Matförslag
Bifteki, tzatsiki och sallad med fetaost och oliver :) Mumsfillibabba! :D
Denna maträtt har jag gjort efter ett recept på Santa Marias Biftekikrydda (egengjord krydda föredras!). Biffarna är gjorda av blandfärs, ägg och krydda. (Eget recept på biftekin kommer när jag utforskat lite mer och gjort egen krydda!).
Salladen är gjord på isbergssallad, babyspenat, gurka, tomat, röd och gul paprika, fetaost, oliver, ovanpå har jag även ringlat lite olivolja.
TZATSIKI:
150 gram gurka, 150 gram turkisk yoghurt, 1 vitlöksklyfta, salt och peppar.
Riv gurkan grovt på rivgärn. Strö på lite salt. Krama ur det mesta av vätskan. Blanda gurka, yoghurt, pressad vitlök, salt och peppar.
Kommentarer
Trackback
